キューサイ健康食品販売（株）名古屋本店 【キューサイ正規販売店】

「はちみつ」は、自然の状態で80パーセントが糖という非常に特殊な物質です。その半分が果糖で、残りの半分がブドウ糖です。一番小さい単位の糖なので、吸収が早い。「はちみつ」は手軽に摂れるエネルギー源ということが言えます。

吸収性で言えば、「はちみつ」はそのまま使える栄養だと言われることもあります。 はちみつの持つ糖の多くは、体内で分解する必要のない単糖類のブドウ糖や果糖であるため、負担をかけずに短時間で体内に吸収され、エネルギーとなります。

エネルギー源を補充して、1日を心地よくスタートするためにも、「はちみつ」を摂ることはおすすめなんです。

「はちみつ」そのものの吸収性が高いので、一緒に食べた食品の栄養成分の吸収性を上げるという特長も知られています。

エネルギー源であるとともに一緒に食べたミネラルの吸収性を高めますので、現代人に不足しがちな緑黄色野菜の成分などとの組み合わせも良いかも知れません。

山田養蜂場さんの「はちみつ」は、養蜂家一人ひとりの顔が見える生産体制、厳格な基準を設けた品質管理を徹底して行っていますので、やはり安心感が違います。

「はちみつ」の成分を活かし、ケールと一緒に粉末にしました。

粉末青汁は、ケールを乾燥させ、原料の特性を壊さない「凍結粉砕製法」で、まるごとパウダー状にしています。

このきめ細やかな「ケールパウダー」に「はちみつ」を加えながら粒子を作ることで、はちみつ青汁の粉末ができあがります。通常、粉末を作るには、添加物が必要ですが、キューサイはちみつ青汁では、添加物を一切使わずに粉末にすることに成功しました。

そうすることで「はちみつ」の風味を保ち、ほのかな甘みとより滑らかなのどごしを実現できたのです。